Pratos Típicos

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

1 porção média de feijoada servida com arroz branco e farofa 480 g – 720 cal

Dieta e exercícíos

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Dietas e exercícios devem estar muito bem combinados para o sucesso, mas não se deve esperar milagres nessa área. Assim como nenhum regime pode prometer com
lucidez transformações radicais e duradouras, o exercício também não traz resultados imediatos.
É preciso ser sábio e cauteloso na dieta adotada. Ela deve ser equilibrada, respeitando o valioso equilíbrio entre perdas e ganhos energéticos diários do corpo.
Nesse sentido, o exercício físico é muito importante para a redução do peso corporal. Entre os exercícios mais conhecidos estão a caminhada, o ciclismo, o trote, a ginástica aeróbica e outros. E não se esqueça: todo exercício deve ser adaptado ao corpo de cada um. Para determinar cada tempo ou intensidade, é necessário obedecer sempre à real capacidade física. Antes de iniciar qual quer programa, consulte um médico ou nutricionista e siga as orientações de um professor de Educação Física. Se necessário, não se deve dispensar acompanhamento psicológico — afinal, o corpo merece estar em harmonia com a mente.
Especialistas recomendam pelo menos 30 minutos de atividade física de intensidade moderada na maioria ou mesmo todos os dias da semana. Para atingir e manter um peso saudável, particularmente depois de perder uma grande quantidade de peso, poderá ser necessário realizar 60 minutos ou mais de atividade tísica de intensidade mo derada todos os dias.
Caminhar, correr, praticar esportes, ou ainda alternar com afazeres domésticos, trabalhos no jardim ou caminhar com o cachorro, são exce lentes alternativas.
Uma pessoa que esteve inativa por um bom tempo deve começar devagar e exercitar-se por até 30 minutos por dia, num ritmo que seja confortável. Caso não seja capaz de fazer exercícios por 30 minutos de uma vez, será preciso acumular atividades físicas durante o decorrer do dia em sessões de 10 minutos.

Fonte: Vida e Saúde

Dieta low carb

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

A badalada dieta low carb veio mesmo para ficar, mas é importante que você saiba como colocá-la em prática. Algumas dicas para se ter sucesso:

Reduza os carboidratos

Não, você não vai precisar ficar à base de picanha e ovo frito de manhã, à tarde e à noi te. Aliás, essa é uma péssima idéia até para o cérebro, que fica privado de glicose, seu combustível preferido. Para emagrecer até 3 quilos por semana, monte suas refeições com 35% a 45°/o de carboidratos (cerca de 1/3 do prato). É uma medida confortável. A tradicional recomendação de 50°/o a 60°/o de carboidratos por dia é um exagero, principalmente para quem é sedentário. Essa porção é um dos motivos para o mundo estar mais gordo, afirma a endocrínologista Débora Teixeira Ma nardi, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Não esqueça que a maioria dos alimentos, incluindo verduras, legumes e frutas, contém um pouco do nutriente.

Prefira alimentos integrais

A dieta low carb dá atenção ao índice glicêmico (IG) do que você come. Se o alimento tem IG baixo ou moderado, ok, pode colocar no prato. Pão, massa e biscoito integrais, nozes e sementes oleaginosas, legumes, frutas cítricas e verduras são os principais representantes dessa lista. Por causa das fibras, são digeridos devagar e a glicose é liberada no sangue aos poucos, deixando você com energia por mais tempo e sem vontade de ficar beliscando. Entre os alimentos com IG alto estão a maioria dos processados. Pobres em fibras, são digeridos rapidinho, disparando a glicose no sangue e, como o corpo não dá conta de digerir todo esse açúcar de uma só vez, armazena o excesso na forma de gordura. Por tanto, passe longe do açúcar branco, refri, folhado, mel, bolo e pão refinados.

Segure a absroção do açucar

Quando não for possível evitar os carboidratos industrialízados, combine-os com fibras. Elas dão uma segurada na absorção do açúcar dos alimentos processados, baixando o índice glicêmico da refeição, diz a nutricionista Michaela Lessmann, da MLNutriclínica, em São Paulo. Anote alguns truques: polvilhar gergelim no arroz branco; regar a salada de cenoura com azeite; cozinhar a massa al dente; incrementar a pizza com verduras.

Para ver a dieta <a href=http://www.receitasparaemagrecer.com.br/recsite/index_final.php?c=Dieta&n=44>clique aqui</a>

Fonte Boa Forma ed 213

O que fazer antes da plástica

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Colocação de prótese, retirada de gordura ou corte de pele. Seja qual for a cirurgia escolhida, cuidados pré-operatórios ginecológicos são sempre obrigatórios. A ginecologista paulistana Mariangela Maluf faz uma relação do que você precisa fazer:
• Exame ginecológico de rotina para a detecção de pólipos, feridas ou qualquer alteração que exija uso de remédios. Muitos deles interferem na circulação, cicatrização etc.
• Rastreamento do óvulo para detectar se você está no período pré-menstrual e menstrual, época não indicada para intervenção, já que cresce o risco de sangramento, que pode causar hematomas e dificultar a cicatrização.
•lnterrupção do uso do anticoncepcional, pois os hormônios da pílula atuam na circulação sanguínea, podendo ocasionar a formação de coágulos de sangue e afins no pós-operatório.
• Mamografia, exame indicado no caso específico de colocação de prótese mamária. É importante pesquisar se há qualquer
doenças na mama. Se houve a cirurgia deve ser reavaliada.

Fonte: Boa Forma ed 214

Dieta do Arroz com Feijão!!!

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Este cardápio tem a proposta de emagrecer sem sacrifício (1300 cal por dia). Você não vai passar fome, gasta pouco dinheiro e pode comer até chocolate.

Quem deve fazer – Quem quer emagrecer até 1 Kg por semana sem passar fome sem ficar fraco e sem gastar muito.

Por que você vai gostar – As refeições sugeridas são comuns em restaurantes por quilo e todos os dias voc~e tem direito a um pecadinho que está incluindo em suas calorias.o melhor momento para comer a guloseima é uma hora ou até 30 min antes do exercício.

Como funciona – São sete opções de café-da-manhã, almoço, lanches e jantar. Assim você pode variar o cardápio como quiser até o verão. Não vale pular refeições, especialmente o lanche da manhã, que evita picos de fome durante o dia. As frutas do lanche da manhã também tem função importante, elas contem enzimas que favorecem a digestão do almoço, já os lanches da tarde carregam cálcio, que acelera a quiema de calorias, Favorecendo a perda de peso. Portanto cada refeição e cada alimento vai ajudá-la a entrar no biquine sem medo.

Café da manhã
opção 1
1 caneca (300ml) de chá de ervas
2 fatias de pão de forma integral light
2 fatias finas de quijo minas

opção 2
shake de frutas (a fatia grossa ou unidade médoa de fruta batida com 250 ml de água, 1 col de sobremesa de mel e 2 colheres de sopa de extrato de soja em pó sabr baunilha)

opção 3
1 xic (chá) de café com leite desnatado com adoçante
4 torradas medias integrais com fibras
2 col de sobrema de requijão light

opção 4
1 pote de iogurtr com polpa de frutas e 4 biscoitos integrais ou com fibras

opção 5
1 copo de leite de soja batido com meia gelatina diet de frutas vermelhas
1 fatia de pão de fomra integral torrado
1 col de sobremesa de cream chese light

opção 6
1 pote de iogurte natural desnatado com 1 colher de sopa de aveia em flocos e 5 morangos picados, adoçado com açucar light

opção 7
1 copo de suco de maracujá
1 fatia média de bolo simples

lanche da manhã
opção 1
1 fatia grossa de mamão formosa

opção 2
2 fatias médias de abacaxi

opção 3
1 pêra média

opção 4
1 kiwi

opção 5
10 morangos

opção 6
meio papaya médio

opção 7
1 maçã média

Almoço
opção 1
2 col. de sopa de arroz
meia concha de feijão
1 bife aceboladao(150g)
4 col de sopa de cenoura ralada e chuchu cozido em cubos, comm azeite de oliva extravirgem e salsinha picada
1 copo de limonada

opção 2
1 quibe assado
1 prato de sobremesa de folhas verdes
2 col. de sopa de homus e 1 col de sopa de coalhada seca
1 pão sirio médio
1 copo de suco de abacaxi

opção 3
1 porção (2oog) de lasanha ao sugo
1 pires de salada de brócolis e erva doce fresca
1 copo de suco de caju

opção 4
2 col de sopa de arroz
meia concha de feijão
4 col de sopa de abobrinha refogada
1 sobrecoxa média de frango asssado
1 copo de laranjada

opção 5
1 fatia de torta de frango(200g)
1 prato de sobremesa de salada de alface e tomate
1 copo de suco de uva

opção 6
1 file de salmão
2 col de creme de espinafre
1 batata média dourada
1 copo de suco de goiaba

opção 7
2 col de sopa de arroz
meia concha de feijão
1 file de frango grelhado
4 col de sopa de beringela reofgada
1 prato de sobremsa de rucual temperada com azeita
1 copo de suco de tangerina..

Lanche
opção 1
1 pote de iogurte pronto
6 cookies pequenos com castanha do pará

opção 2
1 copo de suco de fruta de soja light
meia xic de chá de damasco, uvas passas e ameixa preta

opção 3
1 garrafinha de água de coco
8 bolachas maisena

opção 4
1 banana prata
2 col,de sopa de aveia em, flocose 1 col de sobremesa de mel puro.

opção 5
1 copo de capuccino light
2 torradas integrais
1 col de sopa de ricota temperada com azeite

opção 6
1 taça de salada de frutas

opção 7
1 copo de chá light
1 barra de ceral light

Jantar
opção 1
sufl~e de rúcula(refogue 15 folhas de rúcula alho, sal e azeite. Reserve, misture 2 col sopa de farinha de trigo integral e 1 xicchá de leite. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo e junte 1 gema e 1 col de sopa de mussarela ralada. deixe esfriar e adicione a rúcula e 2 claras em neve. Asse em forma untada.

opção 2
salada completa com molho de iogurte ( 1 peito de frango desfiado, 4 tomates cereja, 1 col de sopa de quijo parmesão ralado, 1 rato de sobremesa de escarola e espinafre cru e molho de iogurte.
1 copo de laranjada

opção 3
beirute de atum (1 pão sírio grande recheado com meia lata de atum light, cebolinha e salsinha picada, 1 col sopa de creme de leite meio pepino e meio tomate
1 copo de suco de pêra

opção 4
1 prato de sobrmesa de rucula e agrião
1 omelete de cogumelo (feito com dois ovos, recheado com 6 cogumelos e 2 col de sobremes de ricota.
1 copo de suco de melancia

opção 5
1 prato de acelga alface e cenoura ralada
1 panqueca de ricota com azeitonas pretas
1 copo de suco de maçã

opção 6
pizza integral (2 fatias de pão de forma integral sem casca, passe o rolo asse levemente e cubra com mussarela light e peito de peru
1 copo de refresco light de saquinho

opção 7
salada completa ( 4 kani desfiados, 4 buquês cde brócolis cozido no vapor, 1 palmito, 1 fatia fina de manga e 5 folhas de alface
1 copo de suco de manga

PECADINHOS PERMITIDOS
São guloseimas entre 70 a 100 cal
Max goiabinha – 90 cal
Barrinhas de ceral – 90 cal
Corpus sobremesa- 90 cal
picole de frutas – 70 cal
pão de queijo light – 90 cal
Alpino 13 g – 70 cal

Fonte : Revita Boa forma Ed 233

ACERTE NA PORÇÃO!

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

O Problema não é o que a gente come e quanto a gente come!

Dieta Amigos do peso

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Veja como é possível emagrecer comendo de tudo e gastando pouco

Segunda-feira
Café da manhã
1 copo de leite desnatado com 3 colheres (sopa) de aveia
Lanche da manhã
Chá de erva-doce
Palitos de cenoura temperados com sal e mostarda à vontade
Almoço
1/2 copo de macarronada misturada com 2 colheres (sopa) de margarina light
e 160g de carne moída refogadac
Cozido de abobrinha temperado à vontade
salada de repolho e cheiro-verde, temperada com 1 colher (sobremesa)
de óleo, sal, limão ou vinagre a gosto
1 copo de suco de laranja com adoçante a gosto
Lanche da tarde
Palitos de pepino à vontade
Jantar
Salada de alface e tomate cortado em rodelas, temperada com 1 colher (chá)
de óleo, sal, vinagre ou limão a gosto
Sopa creme delícia
Como fazer: Numa panela de pressão, cozinhe 4 chuchus picados e sem casca com 1 litro de água e sal a gosto. Espere esfriar. Depois, bata tudo no liqüidificador e leve ao fogo. Adicione cheiro verde, 2 cebolas, 2 dentes de alho, tudo picadinho, ao caldo de chuchu batido. Acrescente 1 prato de repolho picado em tirinhas, 2 cenouras em rodelas e sal a gosto. Cozinhe ligeiramente e sirva ainda quente.
Sobremesa
1 maçã pequena
Ceia
1 copo de leite desnatado com canela em pó e adoçante

Terça-feira
Café da manhã
1 copo de leite desnatado, café adoçante a gosto
1 pão francês
2 colheres (sobremesa) de margarina light
Lanche da manhã
Chá de erva-cidreira com adoçante
Pedaços de tomate à vontade
Almoço
1/2 copo de arroz cozido
Lasanha de repolho
Como fazer: Ferva 6 folhas de repo lho na água com sal e faça um molho com 2 e 1/2 xícaras de carne moída e molho de tomate. Monte a lasanha co locando uma camada de repolho, 4 fatias de mussarela e, por cima, molho. Leve ao forno quente por 6 minutos.
Salada de couve picadinha com cheiro-verde, cebola, alho e temperada com
vinagre e 1 colher de (chá) de azeite
Sobremesa
1 banana pequena
Lanche da tarde
Suco de pepino e doce de abóbora com adoçante à vontade
Jantar
Sopa de legumes
Salada de folhas verdes e cenoura, temperada com 1 colher (chá) de óleo,
sal, limão ou vinagre a gosto
Sobremesa
1 laranja pequena
Ceia
1/2 copo de iogurte natural com adoçante e essência de baunilha a gosto

Quarta-feira
Café da manhã
1 e 1/2 torrada
1 colher (sobremesa) de margarina light
1 copo de leite desnatado (240ml) batido no liqüidificador com 1 banana
pequena e adoçante a gosto.
Lanche da manhã
Suco de erva-cidreira à vontade
Como fazer: Bata no liqüidificador 1/2 copo de folhas verdes de erva-cidreira com 2 copos de água gelada. Coe em seguida e acrescente gotas de limão, gelo e coloque adoçante a gosto.
Palitos de palmito à vontade
Almoço
Moqueca de peixe (160g)
Como fazer: Prepare um cozido com 3 tomates maduros, 1 cebola, alho, cheiro-verde e sal a gosto. Adicione 2 e 1/2 xícaras (chá) de filé de merluza co zido e mais 20 gotinhas de essência de coco. Sirva logo em seguida a 1 batata média cozida e temperada com orégano, sal e 1 colher (sobreme sa) de maionese light
a Salada de cenoura ralada com repo lho picadinho, temperada com 2 colheres (sobremesa) de maionese light, sal, vinagre ou limão a gosto
Cozido de vagem picadinha com uma cebola cortada em quadrinhos, um tomate picado, alho, cheiro-verde, sal e demais temperos a gosto
Lanche da tarde
Palitos de pepino à vontade
Jantar
Sopa de cebola
Como fazer: Doure 2 cebolas pica das em 2 colheres (sobremesa) de margarina light. Dissolva 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de farinha de trigo em 1/2 copo de leite desnatado e acrescente à cebola refogada. Coloque 1 e 1/2 copo de água e 1 envelope de caldo de galinha sem gordura. Cozinhe e sirva quente em seguida.
a Salada de folhas verdes com 1 beterraba raladínha temperada com 1 e 1/2 xícara (chá) de iogurte natural, salsinha e sal a gosto.
Ceia
1 maçã cozida com cravo, canela e adoçante
Chá com adoçante à vontade

Quinta -feira
Café da manhã
1 pão francês
1 colher cheia (sobremesa) de margarina light
1 copo de leite desnatado batido com 1/2 banana e 1/2 maçã (com casca) e adoçante
Lanche da manhã
Palitos de cenoura com sal ou com adoçante, crus ou cozidos, à vontade
Almoço
Estrogonofe “Delayt”
Como fazer: Doure 1 cebola picada em 1 colher (sobremesa) de margarina light. Acrescente 2 e 1/2 xícaras (café) de carne vermelha cozida e picada em
tirinhas, 3 tomates batidos no liqüidificador, 1 colher de mostarda, 1/2 enve lope de adoçante, 1 colher (sopa) de vinagre, palmito picado à vontade e champignons. Adicione sal, se achar mesmo necessário.
Salada tropical
Como fazer: Junte várias folhas de alfa ce crespa cortadas em tiras com 1/2 ma çã com casca, 1/2 banana (nanica ou prata), 1 tomate cortado em quadradinhos, 1 cenoura bem raladinha, suco de 1/2 limão (galego ou taiti), 1 colher (so bremesa) de maionese light, sal e vinagre a gosto.
Cozido de repolho picadinho
Lanche da tarde
Palmito ou tomate picadinho com ou sem sal, temperado com orégano e vinagre à vontade
Jantar
1 pão francês com 1 colher (sobremesa) de maionese light, rodelas de tomate e folhas de alface
Salada de couve-flor temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, vinagre,
limão, cheiro-verde e sal a gosto
Ceia
1 copo de leite desnatado com essência de morango e adoçante a gosto
Doce de abóbora ou moranga madura com adoçante

Sexta-feira
Café da manhã
1 copo de leite desnatado com 2 collheres (sopa) de com flakes (sem açúcar) e adoçante
Lanche da manhã
Suco de tomate e palitos de pepino à vontade
Almoço
2 xícaras (café) de ricota temperada com 1 colher (chá) de azeite, 1 colher (sobremesa) de maionese light, orégano e sal a gosto
Salada de brócolis temperada com sal, vinagre e 1 colher (sobremesa) de maionese light
Sobremesa
20 uvas
Lanche do tarde
Chá do sabor que preferir e palitos de cenoura à vontade
Jantar
1/2 copo de arroz cozido
1/3 de xícara (chá) de feijão
Salada de almeirão, cebola e cheiro- verde picadinho, temperada com vina gre e 1 colher (chá) de azeite
Sobremesa
1 maçã picadinha servida com gelatina diet
Ceïa
1 copo de leite desnatado

Sábado
Café da manhã
1 copo de leite desnatado com 3 colheres (sopa) rasas de farelo de trigo e adoçante a gosto
Lanche da manhã
Chá-mate
Palitos de beterraba à vontade
Almoço
Polenta leve
Como fazer: Bata no liqüidificador 2 copos de abóbora picada e cozida com
1 xícara (café) de água e 1 pitada de sal. Despeje em uma travessa e regue con
o molho.
Como fazer o molho: Leve ao fogo shoyu, 1 cebola picadinha, 2 e 1/2 xícaras chá) de carne moída cozida, sal páprica picante e alho a gosto. Junte xícara chá) purê de tomate, 1 xícara chá de água e deixe cozinhar por alguns minutos.
Salada de vagem, cenoura, cebola e cheiro-verde picadinhos, temperada com 2 colheres (sobremesa) de maionese light ou vinagre e sal a gosto
Sobremesa
1/2 copo de mamão cortadinho emcubos pequenos
1 colher de mel
Lanche da tarde
Chá de hortelã e palitos de cenoura à vontade
Jantar
Sopa de legumes
3 torradas
2 colheres cheias (sobremesa) de margarina light
Salada de alface crespa com rodelas de tomates maduros, temperada com 1
colher rasa (chá) de azeite, vinagre e sal a gosto
Ceia
1 copo de morango com 1/2 copo de iogurte natural e adoçante a gosto

Domingo>/b>
Café da manhã
1 pão francês
1 colher rasa (sobremesa) de margarina light
1 copo de leite desnatado batidom com 1/2 copo de mamão (cortado em cubos) e adoçante
Lanche da manhã
Suco de cenoura e tomates maduros à vontade
Almoço
Tabule
Como fazer: Pique 1/2 maço de alface, 2 tomates, cheiro-verde, hortelã, 1 pepino, 1 cebola e junte com 3 colheres (sopa) de trigo para quibe (que já de ve estar de molho na água). Tempere tudo com sal, limão, 1 colher (chá) de azeite, vinagre e 1 pitada de pimenta-do-reino moída. Ele deve ser servido sobre folhas inteiras de alface.
Berinjela picada (cozida) com 1 latinha de atum conservado em água e sal
Suco de beterraba com adoçante
Lanche da tarde
Chá-mate
Palitos de pepino à vontade
Jantar
Cozido de quiabo picadinho com cebola, cheiro-verde, limão e sal a gosto
Salada de acelga, cebola e cheiro-verde picados, temperada com vinagre
e 1 colher (chá) de azeite
Sobremesa
1 pêra
Ceia
1 copo de leite desnatado com 1 co lher (sobremesa) de chocolate em pó sem açúcar

Fonte: Dieta Ano 4 Ed 8

Sopas para emagrecer

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Sopa cremosa de agrião e palmito

Ingredientes
1 1/2 litro de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de folhas de agrião
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite desnatado
1 vidro de palmito
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Fazer
Bata no liquidificador o caldo de galinha com o agrião e reserve. Em uma panela, dissolva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente o caldo e misture até começar a ferver. Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Salpique a salsa, adicione sal a gosto e sirva.
Rendimento: 4 porções
Calorias : 112 por porção

Sopa de cebola Light

Ingredientes
5 cebolas cortadas em rodelas
1 colher(sopa) de azeite
2 litros de caldo de galinha
4 rodelas finas de pão italiano
4 colheres (sopa) de queijo cottage
Modo de Fazer
Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo baixo até encorpar o caldo. Coloque em 4 cumbucas refratárias. Por cima, distribua as rodelas de pão cobertas com o queijo cottage. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 210 por porção.

Sopa de Tomate

Ingredientes
1 colher (sobremesa) de azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates picados (sem pele e semente)
1 copo (200 ml) de água fervente
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de purê de tomate
l pitada de açucar
1/2 copo de iogurte natural desnatado
Modo de Fazer
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e bata no liqüidiflcador. Acrescente o iogurte e sirva.
Rendimento: 2 porções
Calorias: 140 cada porção.

Sopa de abobrinha com arroz

Ingredientes
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
4 abobrinhas com casca picadas
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 litro de caldo de galinha
1 xícara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Fazer
Doure o alho no óleo, acrescente as abobrinhas e refogue-as até ficarem macias. Acrescente os tomates e deixe-os aquecer. Adicione o caldo de frango e deixe ferver. Por último, coloque o arroz e deixe até cozinhar. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Calorias : 260 por porção

Sopa de Milho

Ingredientes
1/2 lata de milho verde
3 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
100g de macarrão de sopas
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsa
Modo de Fazer
Bata o milho no liqüidiflcador com metade do leite. Coe e misture o resto do leite. Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o frango, o milho e cozinhe 10 minutos. Junte o macarrão e a água. Mexa até ferver. Cozinhe 10 minutos.
Rendimento: 4 porcões
Calorias: 225 por Porção

Sopa de Ervilha com Chuchu

Ingredientes
1 chuchu
1 colher(chá) de óleo
1 cebola picada
1 lata de ervilha em conservas
1 litro de caldo de frangos
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Fazer
Corte o chuchu em cubos médios e cozinhe em água com um pouco de sal. Escorra e reserve. Refoque a cebola. Apague o fogo e bata-a com um pouco do caldo de frango no liqüidificador, Escorra o liquido da ervilha e junte os grãos. Acrescente o chuchu, o restante do caldo e bata tudo. Leve ao fogo novamente para engrossar, coloque sala gosto, polvilhe a salsa e sirva.
Rendimento: 3 porções
Calorias: 120 por porção

Sopa cremosa de batata e brócololis

Ingredientes
600 g de batata
2 litros de caldo de legumes
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de brócolis
1 colher (sopa) de maisena
1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Modo de Fazer
Cozinhe a batata com o caldo de legumes por 30 minutos. Bata no liqüidificador. Coloque o azeite e o alho em uma panela e refogue o brócolis picado. Dissolva a maisena no leite e coloque na panela.Coloque sal a gosto, polvilhe a cebolinha, desligue o fogo e sirva.
Rendimento: 4 porções.
Calorias: 210 por porção.

Caldo verde com Mandioquinha

Ingredientes
lOOg de músculo em pedaço
1 cebola
4 mandioquinhas
1 maço de cheiro-verde
4 xícaras (chá) de água
1 vidro de palmito
2 dentes de alho
1 colher (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de couve
Modo de Fazer
Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro—verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liqüidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 195 por porção

Sopa de legumes com capeletti

Ingredientes
1 talo de salsão picado
1 xícara (chá) de abobora em cubinhos
1 xícara de brócolis picado
2 colheres (chá) de azeite
1 1/2 litro de caldo de sopa de legumes
250 g de capeletti
Modo de Fazer
Coloque em uma panela o salsão, a abobora e o brócolis e refogue com o azeite. Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicione o capeletti e deixe no fogo até encorpar.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 220 por porção.

Sopa de Agrião

Ingredientes
3/4 de maço de agrião picado
1 colher (sopa) de cebola ralada
4 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) maisena
Modo de Fazer
Em uma panela, dissolva a maisena em uma parte do leite e leve ao fogo. Acrescente o restante do leite, mexendo sempre. Adicione a cebola e deixe engrossar. Retire do fogo e acrescente o agrião picado. Prove o sal e decore com alguns ramos de agrião. Sirva.
Rendimento: 2 porções
Calorias: 185 por porção

Sopa de abóbora com feijão branco

Ingredientes
500g de abobora em cubos
1 colher (chá) de azeite
2 tomates maduros
1 cebola picada
1 litro de caldo de legumes
1 raminho de hortelã fresca
1 xícara (chá) de feijão branco cozido
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Fazer
Refogue a abóbora no azeite e junte os tomates, o alho, a cebola e deixe refogar por 5 minutos. Regue com o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo até amaciar. Espere amornar e bata no liqüidificador. Volte à panela com o feijão e deixe encorpar. Na hora de servir, polvilhe a salsa.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 135 por porção

Sopa de legumes

Ingredientes
1/2 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cenoura em rodelas
2 batatas em cubos
2 tomates sem pele sem sementes picados
100 g de macarrão
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Modo de Fazer
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a cenoura, a batata e o tomate e 1 litro de água fria deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Coloque o macarrão, mexa até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque as folhas de manjericão e sirva.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 289 por porção.

Fonte: Viva Mais ed 398

Stress no Trânsito

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Trânsito lento deixa você estressada? Chupe uma balinha açucarada para não engordar. O conselho vem de pesquisadores da Universidade de Cincinnati nos Estados Unidos. Eles garantem que o açúcar diminui a produção de cortisol — hormônio responsável pelos níveis de tensão e que em excesso, faz a gordura deslizar direto para a cintura. Mas o antídoto só funciona em pequena doses. Açucar demais circulando no sangue dispara a produção de insulina — outro hormônio que estimula o corpo a estocar gordura, avisa o endocrinologista Fílippo Pedrinola, de São Paulo. Então, aí vai uma dica: carregue no máximo duas ou três balinhas com açúcar (adoçante não tem o efeito anti-stress). Assim, você não corre o risco de ir além da conta no caso do trânsito piorar.

Fonte: Boa Forma Edição 229

Salgadinhos

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

1 Coxinha Média 105 g – 360 cal
1 Empadinha de Frango 120 g – 310 cal
1 Pastel de carne moída 90 g – 445 cal