Bolos

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Bolo de laranja diet

Ingredientes
massa: 4 claras em castelo
4 gemas
4 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa, rasa) adoçante (sacarina/ciclamato)
raspas de laranja
margarina light para untar a forma
100ml sumo de laranja para humedecer o bolo
recheio:
100ml leite desnatado
100ml sumo de laranja
1 colher (sopa) amido de milho (maizena)
1 colher (sobremesa) adoçante (sacarina/ciclamato)
cobertura:
12 colheres (sopa) leite em pó desnatado
100ml sumo de laranja
1 colher (sobremesa) adoçante (aspartame)
Preparação
Bata as claras em neve com as gemas. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o adoçante e as raspas de laranja, misturando levemente.
Despeje a massa em forma redonda untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.Para recheio: junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.Deixe arrefecer e reserve. Misture os ingredientes da cobertura e leve a geladeira durante 30 minutos. Corte a massa ao meio e humedeça com o sumo de laranja. Recheie o bolo e espalhe a cobertura.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 136 por porção

Bolo de maçã
INGREDIENTES E MODO DE FAZER
1 xícara (chá) de óleo vegetal
2 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) de maçã picadinha ou ralada (na par te grossa do ralo)
Bata bem esses ingredientes numa tigela grande.
Peneire e adicione à mistura de maçã:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
Por fim, adicione estes ingredientes mexendo bem:
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farelo de trigo
1 xícara (chá) de castanha-do-pará picadinha ou moída
Coloque tudo numa assadeira untada ou forma de tubo. Leve ao forno para assar.

Rendimento: 30 porções
Calorias: 169 cal por porção

Anorexia Nervosa

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Anorexia Nervosa é um distúrbio caracterizado pela busca incansável da magreza, a recusa em manter o peso normal e o medo de engordar. Tudo isso devido a uma visão distorcida da imagem corporal. A doença pode ser classificada de duas formas:
• Subtipo restritivo: o paciente apenas restringe a quantidade de alimentação ingerida.
• Subtipo bulímico (ou purgativo): há uma prática regular do comportamento compulsivo com os alimentos. A pessoa come e depois ingere laxantes ou induz o vômito. Para se caracterizar como anorexia, é preciso haver episódios duas ou três vezes por semana, durante seis meses.
O comportamento clássico do anoréxico é uma progressiva restrição alimentar. “O paciente normalmente elimina os alimentos que julga ricos em calorias e termina por excluir, aos poucos, vários outros”, explica Marle Alvarenga,nutricionista, supervisora do grupo de nutrição do Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares (Ambulim), do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo e coordenadora do Grupo de Estudos em Nutrição e Transtornos Alimentares (Genta). Outra caracteristica é esconder alimentos em armários, banheiros e roupas. Os pacientes anoréxicos costumam ainda colecionar receitas e são “profundos” conhecedores de dietas e valor calórico dos alimentos.

Fonte: Vida e Saúde

Raros são os cardápios de dieta que não incluem alimentos considerados light como granola, queijo branco e bolachas cream cracker. Mas a verdade é que eles, muitas vezes, não ajudam a emagrecer e, pior, acabam elevando o ponteiro da balança. Por causa da fama de leves, quando consumidos em exagero, acabam se tornando os verdadeiros sabotares da dieta. “Alguns, de fato, têm poucas calorias. Mas nem por isso podem ser ingeridos em excesso – e isso acontece com frequência, pois muita gente acha que eles não têm nenhuma gordura. E aí, claro, engordam”, afirma a nutricionista Bruna Iasi, de São Paulo.

A falta de atenção à qualidade dos produtos – escolhidos apenas em função de seu valor calórico – também pode prejudicar. Segundo Luciana Harfenist, nutricionista do Rio de Janeiro, é preciso atentar aos benefícios de suas fórmulas. “Alimentos nutritivos fazem o metabolismo trabalhar. Os pobres em nutrientes não o ativam, ou seja, não estimulam a queima de gordura”, diz. Outro fator importante é o índice glicêmico, que representa o tempo que carboidratos levam para se transformarem glicose no corpo. Itens com alto IG (maior ou igual a 70), como arroz branco e biscoitos, transformam-se rapidamente em açúcar, além de não saciarem a fome e retardarem a queima de gordura. Já alimentos integrais com grãos e fibras (com IG menor ou igual a 55) são absorvidos mais lentamente e,por isso, aceleram o metabolismo.“Eles são recomendados mesmo que tenham mais calorias. Fazem bem ao intestino e estimulam o corpo agastar energia para metabolizar o alimento”, diz Luciana Harfenist.

BOLACHA CREAM CRACKER
Com muita gordura – que é responsável por seu aspecto crocante, aliás –, a bolacha cream cracker é carente de vitaminas e fibras. Por não promover saciedade, é difícil comer uma só. “Cada bolacha possui 21 calorias. Cinco unidades equivalem ao valor energético de duas fatias de pão deforma integral, que têm mais fibras, menos gorduras, e saciam a fome”, afirma Luciana. Com nutrientes e grãos que auxiliam no processo digestivo, pães à base de centeio e aveia são as melhores escolhas.

DOCES DIETÉTICOS
Indicados para diabéticos, chocolates, bolos e cookies diet recebem esse nome porque nãotêm açúcar. Comumente associados ao emagrecimento, são ricos em calorias – por vezes, até em maior quantidade do que a versão original. “Para compensar a falta do açúcar e manter o sabor, fabricantes acrescentam grandes quantidades de gordura nas receitas”, diz a nutricionista Bruna Iasi. Sobremesas menos gordurosas como quadradinhos de chocolate amargo e picolé de frutas são capazes de satisfazer o desejo por doces sem interferir tanto no regime.

REFRIGERANTE ZERO
Refrigerantes com zero caloria têm cafeína em excesso, que inibe a absorção de cálcio e ferro, essenciais para o organismo. Outra desvantagem são os adoçantes artificiais, responsáveis pela retenção de líquidos e pelo aumento da pressão sanguínea. “Opte por um suco light. Os de caixinha, mesmo com conservantes, trazem algum benefício da fruta natural”, diz Luciana Harfenist. Um copo da versão light possui 40 calorias, em média.

QUEIJO BRANCO
Assim como os amarelos, o queijo branco é um falso aliado da balança, pois tem muito sódio e gorduras saturadas, que fazem mal ao coração e provocam inchaço. Seu valor energético também não é econômico: cada fatia tem66 calorias, apenas 30% menos do que a mesma quantidade de mussarela, que soma 97.Como alternativa, vale experimentar queijos tipo cottage(29 calorias por fatia) e ricota (35 calorias por fatia). Ambos têm baixo teor de gordura e sódio e são ricos em cálcio, importante para o fortalecimento dos ossos.

GRANOLA
Ela não é tão saudável como parece. A granola é calórica, pois normalmente é preparada com um melado de açúcar mascavo. Em uma porção há 192 calorias, em média. Procure substituí-la por um mix de aveia, amaranto, quinua e linhaça, sem adição de açúcar. Rica em fibras e com menos calorias (130 porporção), a mistura ajuda a regular o trânsito intestinal e pode ser consumida com frutas e iogurtes no café da manhã ou no lanche da tarde.

BARRA DE CEREAL
É verdade que barrinhas de cereal São práticas para levar na bolsa ou guardar na gaveta do escritório. Algumas, porém, são mais calóricas do que um tablete de chocolate e escondem óleos hidrogenados, gordura e açúcar. Na hora da compra, prefira aquelas com, no máximo, 120 calorias, e que sejam preparadas com sementes de gergelim e de linhaça. “Sementes são fontes de vitamina E, poderoso antioxidante. Consuma uma barra por dia, no lanche da manhã ou da tarde”, diz a nutricionista Luciana.

SOPAS DE PACOTE
Ainda que fácil de fazer e pouco calórica – com cerca de 80 calorias por porção – a sopa de pacote merece uma avaliação minuciosa antes de ir para a despensa. Pobre em nutrientes, não mata a fome e ainda possui uma quantidade excessiva de sódio. “O mineral é responsável por aumentara pressão arterial e por provocar acúmulo de líquido no corpo”, afirma Luciana Harfenist. Sopas preparadas em casa, à base de legumes e proteínas, são mais nutritivas e promovem saciedade sem afetar a saúde.

MOLHOS PARA SALADA
Comer um prato de salada nas refeições, antes de proteínas como carne ou frango, ajuda a controlar o apetite e a ingerir menos comida. No entanto, alguns molhos, em especial os industrializados, levam ingredientes supercalóricos como óleos, queijos e creme de leite. Como consequência, a salada, normalmentecom100 calorias, chega ater mais de 300 comas finalizações. “O ideal é temperar com alho, limão, vinagre e uma colher de chá de azeite extravirgem. Maioneses light dão sabor e podem fazer parte da composição,mas em pequena quantidade”,afirma Luciana Harfenist

PETISCOS NATURAIS
Ricos em nutrientes, petiscos “naturebas” como frutas secas e grãos podem – e devem – ser consumidos. A quantidade é que merece atenção, uma vez que o alimento perde água durante o processo de fabricação, o que torna maior a sua concentração de açúcar. O mesmo acontece com a soja crocante. Embora riquíssima em proteínas vegetais e fibras, possui alto valor calórico (250 calorias para meia xícara de chá) e muito sal. “Esse excesso de sódio, além de desencadear problemas cardiovasculares, gera inchaço no corpo e acentua a celulite”, afirma Luciana.Com apenas 100 calorias para oito unidades, melhor investir no damasco,que tem alto poder antioxidante, é rico em fibras e isento de gordura.

ELES AJUDAM A EMAGRECER
Alimentos termogênicos são aqueles capazes de aumentar o gasto energético do corpo enquanto são digeridos. Resultado? Queimam mais calorias do que as ingeridas. Pimenta vermelha, óleo de coco, gengibre, canela e chá verde são as opções mais recomendadas pelos especialistas. “Durante a digestão, as substâncias contidas nesses itens aumentam a temperatura corporal. Esse processo acelera o metabolismo e potencializa a queimada gordura”, afirma a nutricionista Luciana Harfenist, do Rio de Janeiro. Para se beneficiar ao máximo de suas propriedades, mastigue-os cerca de 30 vezes, o que faz que o cérebro registre a sensação de saciedade, otimizando a perda de peso.

Fonte: Marie Claire

Dieta da USP faz perder 15 kg em 15 dias

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

A resposta é sim! A Dieta da USP, método de emagrecimento mais famoso dos anos 90, funciona, mas oferece perigos à saúde

Sucesso nos anos 90, a Dieta da USP é procurada até hoje pelos brasileiros. O motivo é simples: o método promete emagrecer muito em pouco tempo, com um cardápio basicamente formado de ovos, presunto e café.

Apesar do nome, a origem dessa dieta é duvidosa e já foi motivo de discussão. A própria Universidade de São Paulo não confirma o fato de o cardápio ter sido elaborado por seus especialistas. Mas, uma coisa é fato: quem fez garante que emagrece mesmo.

A princípio, a dieta deve ser seguida por apenas 15 dias. "Se for mantida por um tempo maior, a pessoa pode ter complicações renais e alterações cardíacas", diz a nutricionista Larissa Cohen, do Espaço Stella Torreão, no Rio de Janeiro.

Não se pode deixar de levar em conta os efeitos colaterais que a pessoa pode ter durante a dieta, como cefaléia, constipação intestinal, mau hálito, cansaço, fraqueza muscular, alterações no sono, estresse físico e emocional e, como todas as dietas de perda rápida, o risco de engordar tudo de novo. Vai encarar?

Cintura fininha x saúde
Se o objetivo é perder peso e o regime for seguido à risca, ele funciona, mas com algumas ressalvas. "O emagrecimento é rápido devido à perda de líquidos, massa muscular e pouca gordura. Quando a pessoa atingir seu objetivo e relaxar, ou seja, voltar à alimentação habitual, não conseguirá manter essa perda de peso", alerta Larissa.

Emagrecimento saudável é aquele em que não perdemos massa muscular nem líquidos, e sim, gordura de verdade; é um emagrecimento que não permite sacrifícios e se torna prazeroso ao longo do tempo.

A nutróloga Flávia Pinho aconselha a sempre procurar um médico antes de começar qualquer dieta com restrição calórica. "Muita doenças como hipertensão, diabetes, colesterol elevado são silenciosas", explica a especialista.

Primeiro Dia

Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante
Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade

Segundo Dia

Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto
Jantar: Presunto à vontade

Terceiro Dia

Manhã: Café com biscoito cream-crakers
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas
Jantar: presunto e salada

Quarto Dia

Manhã: Café com biscoito
Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural

Quinto Dia

Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto
Almoço: Frango grelhado à vontade
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura

Sexto Dia

Manhã: Café com biscoito
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura

Sétimo Dia

Manhã: Café com limão.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas

Observação sobre a dieta da usp :
1 – Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares.
2 – Ervas permitidas: agrião, chicória, alface. Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
3 – Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário.

Fonte:mdemulher.abril.com.br

Cuidado com as calorias do couvert

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Comer fora com os amigos, o namorado ou a familia é um dos programas que você mais gosta? Então aproveite. Mas, se quiser um conselho, aprenda a identificar e vencer as pegadinhas calóricas dos restaurantes. Não se engane pensando que o perigo está só nos pratos principais preparados com manteiga ou creme de leite e nas enormes sobremesas açucaradas. O couvert também tem ciladas — e das boas! Apesar do visual inocente, os pequenos potes trazem delícias quase sempre mergulhadas no azeite — a berinjela marinada é tradicional — e acompanhadas de pão, muito pão (um mais tentador que o outro!), Resistir é uma prova de fogo quase impossível de vencer, principalmente porque essas comidinhas são colocadas diante dos nossos olhos no auge da fome. E aí não tem jeito: enquanto você espera o garçom trazer seu pedido, belisca uma torradinha de alho aqui, um minicroissant com patê de queijo ali e, sem perceber, chega a consumir nada menos que 600 calorias! Se não der para trocar o couvert por uma entrada menos calórica (afinal, outras pessoas da mesa podem querer os petiscos), veja o que as nutricionistas Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria em Nutrição & Bem-Estar e Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, as duas em São Paulo, recomendam para deixar os beliscos mais amigos em cinco situações diferentes.

Couvert da casa
Você senta à mesa e lá vem o garçom com a tradicional berinjela marínada, pãozinho, manteiga, torradinha de alho, palitas de cenoura e pepina, azeite aromatízado. Não deu para comer só os legumes? Pelo menos evite cair de boca no pão com manteiga:troque-a por um fiozinho de azeite e procure pedir uma opção leve no prato principal. E esqueça a sobremesa e o refrigerante (peça uma limonada, um suco de maracujá com adoçante ou uma água acompanhada com uma rodela de laranja ou limão).

Sistema de bufê
Antes de começar a colocar as comidinhas no prato, dê uma olhada geral no balcão do couvert. É uma ótima maneira de fazer combinações interessantes só com as opções mais leves. Quer ver: torradinhas simples (três feitas de pão francês) acompanhadas com patês à base de ricota, cream cheese ou queijo cottage, e cenoura, pepino, salsão em tiras e tomate-cereja. Outras interessantes são: azeitona, palmito, aspargo, fundo de alcachofra, picles, kani kama, cogumelo, salmão marinado e carpaccio.

Vai pedir nhoque?
Esqueça os pâes do couvert — mesmo os mais light. Prefira legumes (berinjela, abóbora, cenoura e abobrínha) grelhados, patês levínhos (ricota com ervas) e, no máximo, azeitonas (só quatro e com pouco azeite).

Pão é sua paixão
Confirme se o restaurante oferece a versão integral. Se não, coma meio pão francês sem miolo. O índice glícêmico (IG) do pão branco é alto e, por isso, estimula a produção de insulina em larga escala (em excesso, esse hormônio faz o corpo acumular mais gordura, lembra?), além de abrir o apetite. Compense o poder que esse alimento tem de engordar com um prato principal rico em proteínas magras (atum, salmão, frango, peru) grelhados. E complemente a refeição com vegetais e frutas com 0 baixo (salada verde e abacaxi, por exemplo).

A salada primeiro
Se, ao chegar, você pedir de cara uma salada de folhas verdes, vai reduzir bem o poder que as opções do couvert, especialmente o pão, têm de engordar. As fibras das folhas e legumes diminuem a velocidade com que os carboidratos são transformados em açúcar no sangue, de novo poupando o organismo de uma enxurrada de insulina, A proteina — de um carpaccio, por exemplo — também ajuda a segurar o índice glicêmico dos carboidratos e, com isso, a refeição engorda bem menos.

Outro bom começo
Dependendo do restaurante, você pode dispensar o couvert e começar sua refeição com entradinhas leves e interessantes como estas
Casquinha de siri: rica em proteína, dá uma boa sensação de saciedade e reduz o índice glicêmico da refeição. A unidade (120 g) tem 188 calorias.
Coquetel de frutos do mar: essa é outra opção com bastante proteína. Uma porção (200 g) com ostra e camarão (sem molho) tem 135 calorias.
Carpaccio (6 fatias finas) com rúcuta, molho de mostarda e alcaparras (sem parmesào): fonte de proteína, fibras e um pouco de carboidrato. Tem cerca de 112 calorias.

Fonte : Boa Forma ed 225

O custo da operação é calculado em torno de 15.000 a 35.000 reais, que geralmente é coberto pelos convênios particulares e pela rede pública- nessa, no entanto, a fila é muito mais lenta

O homem fast food

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Assista o DVD do filme/ documentário Super Síze Me (Me aumente), dirigido pelo cineasta norte-americano Morgan Spurlock, de 33 anos. Ele mesmo foi o ator principal de uma trama nada saudável: passar 30 dias comendo apenas nas lanchonetes McDonald’s. Vale conferir o que aconteceu com o organismo de Morgan nesse período, ao mesmo tempo monitorado por uma equipe médica. Coincidentemente, na mesma época de lançamento do filme, a rede McDonald’s, que serve refeições para cerca de 2.5 milhões de pessoas por dia, só no Brasil, passou a oferecer opções mais saudáveis, como saladas. e retirou do cardápio as opções extra grande.

Ansiedade inimiga da balança!!!

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

A culpa do seu peso pode ser a sua ansiedade!!!
Veja quantas das afirmações abaixo tem relaçã como o seu jeito de ser e, depois comfira os resultados.
1. Tenho dificuldades em colocar em prática tudo o que quero
2. Demoro pra pegar no sono pensando nso problemas do dia seguinte.
3. Preocupo-me demais com trabslho, filhos, , família, etc.
4. Fico impaciente quando não consigo atingir meus objetivos
5. Odeio críticas e não reajo bem quando as recebo.
6. Não consigo relaxar depois de um dia corrido.
7. Costumo ficar muito cansada e com dificuldade de conentração.

DE 0 a 3 afirmações – Mais Calma, ás vezes você se espanta com alguns problemas do dia-a-dia. mas isso está dentro do considero normal e a sua ansiedade é somente passageira, sem trazer danos pra sua dieta.

De 4 a & – ANSIOSA DEMAIS, Cuidado! As questões cotidianas tiram você do serio mais do que deveriam, oque atrapalha demias sua vida e detona sua dieta!

DICA: Tente relaxar com terapias alternativas como:

Acunpultura – Para o chineses, criadores desta técnica, o corpo é formado por meridianos que possuem canais de enegia. Esses canias se relacionam a várias partes do organismoe ao espetar agulhas no local correto, as energias equilibram-se, deixando a pessoa mais calma com uma sensaçã de bem-estar.

Ioga – Ajuda a atingir o equilibrio mental, físico e espiritual por meio de exercícios de concentração, meditação, flexibilidade e respiração. essa atividade desenvolve a postura e o alongamento.

Meditação – Pensar em nada é a base da arte de meditar. Com apenas alguns minutos diráios, você vai se sentir mais equilibrada e disposta, pois a meditação ajuda a livrar a mente de preocupações e fornece serenidade para resolver problemas.

Florais – Esses líquidos preparados com essências de flores são uma espécie de remédio para as emoções: deiamo o corpo e a mente em total harmonia e aliviam sensações de angústia e medo.

Massagens Relaxantes – Existem várias técnicas que podem ajudá-la a relaxar. A massagem Ayurveda, por exemplo, elimina toxinas do organismo, deixa o corpo mais purificado e libera o excesso de energia. Já o shiatsu é um tipo de massagem que consiste em desfazer nódulos de tensão que existem no corpo, impedindo a energia de circular e, causando tensão muacular e estresse.

Dieta poderosa

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Magra e com uma barriga linda em pouco tempo

Além de mudar seus hábitos alimentares, este cardápio pode fazer você perder até 3kg por semana. Acabe já com a barriguinha saliente, os pneuzinhos, os culotes e aqueles indesejáveis quilinhos a mais.

Segunda-feira
Cafe da manhã
1 fatia de mamão
2 fatias de pão light torrado
Café, chá-mate ou chá preto
Almoco
1 Filé de peixe cozido com temperos picantes e cenoura, brócolis e champignons na chapa.
Lanche
3 torradas de soja e chá de erva-cidreira
Jantar
Sopa de cenoura com noz-moscada e 2 fatias de pão
Ceia
1 maçã cozida ou assada (no forno ou no microondas) com canela
1 xícara chá de erva-doce

Terça-feira
Café da manhã
1 copo de água morna
2 fatias de pão light torrado
2 colheres (sopa) de pasta de ameixa com damasco
1/2 mamão papaia
Café, chá-mate ou chá preto
Almoco
Peito de frango na chapa com temperos fortes e jardineira de cenoura, chuchu e vagem
Lanche
3 biscoitos cream cracker
Beba um litro de chá com abacaxi e canela (ao longo da tarde)
Jantar
Sopa de beterraba
2 fatias de pão light
Ceia
Abacaxi fatiado, assado no forno convencional ou no microondas, com cravo, canela e suco de limão

Quarta-feira
Café do manhã
1 copo de água morna
1 fatia (1OOg) de abacaxi assado
2 colheres (sopa) de geléia de ameixa com damasco
2 fatias de presunto de peru
Chá de erva-cidreira ou café
Almoço
Espaguete ao sugo e temperos fortes
Lanche
2 torradas de glúten com geléia diet de morango
Chá de camomila
Janta
Sopa de abóbora com
noz-moscada
Peito de frango acebolado feito na chapa com shoyu
Ceia
1 pêra cozida em água ou no vapor ou assada com canela em pó
Chá de erva-doce com 1 cravo

Quinta-feira
Café da manhã
1 copo de água morna
1/2 mamão papaia
2 fatias de peito de peru defumado
Café, chá-mate ou chá preto
Almoço
Peito de frango grelhado
Quiabo cozido e couve refogada
Lanche
3 biscoitos cream cracker
2 xícaras (chá) de maçã com canela(ao longo da tarde)
Jantar
Sopa de agrião, batata e cebola
2 fatias de pão light torrado
1 colher (sobremesa) de ricota
Ceia
2 torradas de glúten e geléia diet de laranja

Sexta-feira
Cafê da manhã
1 copo de água morna
2 fatias de pão light torrado
Suco de mamão batido com 2 ameixas secas
Café, chá-mate ou chá preto
Almoço
Bacalhau cozido com temperos fortes
Brócolis cozido à vontade com azeite virgem
Lanche
Escolha uma das opções de frutas que seguem para comer: 2 pêssegos,
2 ameixas ou nectarinas ou 1 xícara (chá) de morango
Beber 1 litro de chá de cavalinha com canela
Jantar
Sopa de frango com cenoura e temperos fortes
1 omelete feito com duas claras e uma gema
Se for a um restaurante,
peça peixe cozido com frutos do mar
Ceia
Escolher uma das frutas indicadas
no lanche da tarde
Chá de louro

Sábado
Cáfé da manhã
1 copo de água morna
2 fatias de peito de peru em forma de presunto ou blanquet
2 fatias de pão integral light torradas
Café, chá-mate ou chá preto
Almoço
Frango xadrez light
Lanche
Escolher entre 2 pêssegos, 2 ameixas, 2 nectarinas, 2 lichias ou
1 xícara (chá) de morango
2 xícaras de chá de catuaba, marapuama ou ginseng ao longo da tarde
Jantar
Sanduíche de atum
Se for a um restaurante,
peça filé de peixe grelhado incrementado com aspargos
Ceia
Abacaxi grelhado com shoyu e canela

Domingo
Café da manhã
1 copo de água morna
2 fatias de pão diet torrado
1 colher (sobremesa) de cream cheese light
2 fatias de presunto de peru
Café, chá-mate ou chá preto
Almoço
Peito de frango
Couve refogada
Salada de alface incrementada com tomate-cereja e aspargos
Lanche
3 fatias de abacaxi grelhado com shoyu ou canela
Jantar
1/2 mamão papaia
2 colheres (sopa) de geléia de ameixa ou damasco light
2 colheres (sopa) de granola
Chá de camomila
Ceia
1 torrada
Gelatina diet de maçã
Geléia de ameixa com damasco

Fonte: Dietas Ano 4 ed 8

Plástica depois da cirurgia de estômago

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Vida nova!
Depois da plástica é possivel esquecer que um dia se foi obeso, ganhando
novas formas que fazem valer a pena encarar o bisturi.
A obesidade mórbida (pessoas com Índice de Massa Corpórea (acima de 35 ou 40) fez surgir nos consultórios dos cirurgiões plásticos um novo tipo de paciente: aquele que eliminou muito peso em pouco tempo e precisa passar por cirurgias de retirada de pele para ganhar um novo contorno corporal. “Antigamente era comum emagrecer 80 quilos devagar, com remédios, dietas e as sobras de pele não eram exageradas. Hoje, com a operação bariátrica, é possível emagrecer 100 quilos em um ano. Não estávamos habituados a esse perfil”, afirma o cirurgião plástico do Hospital Sírio-Libanês, Alexandre Piassi Passos. Dados da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) indicam que são realizadas cerca de 25 mil cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, por ano. “A plástica em ex-obesos tem função muito mais reparadora do que estética. Por isso, é essencial uma boa orientação
e o acompanhamento de médico, nutricionista e psicólogo para saber conviver
com as cicatrizes. Não dá para trocar o problema de excesso de pele pela rejeição da cicatriz”, explica o cirurgião plástico.
Qualquer cirurgia só deve ser feita se houver um equilíbrio entre as condições
orgânicas e psicológicas do paciente. Cerca de 15% a 30% dos que têm o estômago reduzido volta a engordar por ansiedade, medo da nova vida e, com isso, perde-se o resultado da plástica. É necessária uma reeducação alimentar e a prática
de exercícios para poder encarar a vida nova. Outro ponto a ressaltar é que esse procedimento não é indicado para quem ainda está perdendo peso. Deve ser feito quando a pessoa estiver mantendo seu peso por oito meses a um ano. De acordo com o Dr. Alexandre, até os 40 anos, em média, a retração cutânea é relativamente boa. Porém, a perda de 30 até 60 quilos é muito grande para qualquer organismo manter a elasticidade da pele, sendo inevitável a perda das formas do corpo.

Fonte:Corpo & plástiCa