Couvert

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Fuja dos gordos e entregue-se aos magros.
Fique por dentro das calorias dos clássicos couvert para não cair mais em armadilhas.
Evite ao máximo!
» Alichella (2 colheres de sobremesa)- 122 calorias
» Parmesão em lascas (30 gramas)- 128 calorias
» Azeite aromatizado (1 colher de sopa) – 120 calorias
» Minipão de queijo (2 unidades) – 140 calorias
» Torrada de alho e azeite (2 unidades) – 82 calorias
» Pão italiano (1 fatia media) – 120 calorias
» Patê de queijo gorgonzola (1 colher de sopa) – 87 calorias
» Patê de azeitona e maionese (1 colher de sopa) – 104 calorias
» Manteiga (1 colher de sobremesa) – 136 calorias
» Azeitona preta temperada com azeite (4 unidades) – 66 calorias
» Minicroissant (1 unidade) – 110 calorias

Vá devagar!
Berinjela com pouco azeite (1 colher de sopa) – 47 calorias
» Patê de ricota com ervas (1 colher de sopa) – 43 calorias
» Pão sueco (1 unidade pequena) – 45 calorias
» Minitorrada (2 unidades) – 42 calorias
» Minitorrada integral (3 unidades) – 45 calorias
» Gnssini com gergelim (1 unidade) – 41 calorias
» Rodela de mussarela de búfala e tomat&cereja com manjericão (1 unidade) – 32 calorias
» Escabeche de sardinha (unidade com um fio de azeite) – 57 calorias
» Tomate seco (4 unidades sem excesso de azeite) – 52 calorias
» Azeitona verde com ervas (4 unidades) – 36 calorias

Dá pra Liberar!
» Sardela (1 colher de sopa) – 29 calorias
» Tremoço (1 colher de sopa) – 19 calorias
» Atum com ervas (1 colhe de sopa) – 27 calorias
» Palitos de pepmo, cenoura e salsão – (2 un de cada um) – 15 calorias
» Cogumelo temperado (4 unidades) – 8 calorias

TROCAS INTELIGENTES
Às vezes, o couvert vale tanto quanto o prato principal ou o acompanhamento. Fique esperta!
1 min francês com manteiga (15 g) = 1 posta (110g) de salmão com alcaparras = 196 calorias
1 colher (sopa) de patê de queijo = 1 xícara (chá) de legumes no vapor = 69 calorias
2 mini pães de queijo = 3 colheres (sopa) de purê de batata = 140 calorias
1 colher (sopa) de berinjela marinada = 1 saladinha verde com molho de mostarda = 48 calorias
3 grissinis = 2 colheres (sopa) de farofa simples = 123 calorias
Parmesão em lascas (60 g) = 2 lascas de churrasco sem gordura (130g) = 256 calorias
4 azeitonas com azeite = 1 porção de vegetais grelhados (8 fatias de legumes variados) = 66 calorias

E as plásticas quando posso fazer?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Quais os efeitos colaterais da cirurgia?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Existe o risco de óbito na cirurgia?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Sim, o risco de óbito existe e é em torno de 2%, mas vale lembrar que quem
é obeso corre um risco muito maior de morrer de ataque cardíaco e outra doenças, é preciso colocar na balança para ver o que mais vale a pena.

Talharim com Frango e Hortaliças

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Ingredientes
1 c.c. de óleo de canola
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xíc. de peito de frango cozido desfiado (
1 C.S. de farinha de trigo
1 xíc. de leite desnatado
1/ 2 xíc. de caldo de galinha 0% de gordura
1 xíc. de ervilha-torta fresca
1 xíc. de tomate-cereja partidos
1/2 xíc. de folhas de espinafre
2 C.S. de salsa picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 xíc. de talharim cozido al dente (aprox. 200 g seco)
2 filés de frango sem pele sem gordura temperados a gosto (120 g cada)
2 C.S. de queijo parmesão

Modo de Preparo
Numa caçarola grande aqueça o óleo. Adicione a cebola e o alho. Mexa enquanto cozinha por 1-2 minutos até amolecer. Acrescente o frango desfiado e mexa. Salpique a farinha de trigo e mexa até a farinha começar a dourar. Gradualmente adicione o leite e o caldo de galinha. Mexa constantemente até que ferva e comece a engrossar cerca de 2-3 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Reduza o fogo e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Acrescente a ervilha-torta, o tomate e o espinafre. Mexa ocasionalmente até a ervilha-torta amoleça levemente e o tomate fique bem aquecido. Acrescente a salsa e mantenha aquecido.
Prepare o talharim seguindo as instruções do fabricante para que fique ao dente. Grelhe o filé de frango e divida cada filé em dois.
Nos pratos de servir, coloque o talharim cozido e quente. Cubra com o molho de frango, a ervilha-torta e o tomate divididos. Arrume por cima um pedaço de frango grelhado e salpique com o queijo parmesão.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 391 calorias por porção.

Fonte: Vigilantes do Peso

A explicação para essa diferença pode ser o metabolismo.
O que é isso?
É o funcionamento do organismo e, quanto melhor ele for maior o consumo das reservas do corpo, como as gorduras, por exemplo. Cada pessoa tem as suas características, assim, cada metabolismo funciona em um ritmo. Além disso, fatores como maneira de se alimentar, prática de atividades físicas e idade podem influenciar essa fábrica corporal.
Uma forma de acelerar o metabolismo é fazer exercícios físicos, que ajudam o organismo a aumentar os gastos calóricos e facilitam a queima de gorduras.
Aprenda a acelerar o seu corpo e entre em forma!

Fonte: Dietas Ano 4 Ed 8