Tipos de Adoçantes

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Sacarina
Derivada do petróleo, é solúvel em água e pode ser consumida por diabéticos. Adoça de 200 a 600 vezes mais do que o açúcar.
Ingestão diária: 5mg/kg.

Ciclamato
Também pode ser consumido por diabéticos só que adoça menos que a sacarina de 30 a 80 vezes mais que o açucar.
Ingestão diária: 11mg/kg.

Aspartame
É uma combinação de aminoácidos presentes em frutas, leite e carnes. Ele possui calorias (4cal/g) e não pode ser levado ao fogo, pois perde o dulçor. Liberado para diabéticos. Adoça de 180 a 300 vezes mais que o açucar.
Ingestão diária: 40mgKg

ATENÇÃO! O aspartame é vetado para quem sofre de fenilcetonúria (doença em que o
corpo não consegue quebrar as moléculas da fenilanina, substância presente nesse
adoçante). Consulte o seu médico.

Acessulfame-K
Derivado do potássio, ele é pouco solúvel em água e pode ser utilizado pelos diabéticos. Adoça de 200 a 300 vezes mais do que o açúcar.
Ingestão diária: 5,5mg/kg.

Estévia
Tem origem natural (do arbusto Stevia rebaudina, comum na fronteira Brasil-Para guai) e também é liberado para os diabéticos. Adoça de 100 a 300 vezes mais do que o açúcar.

Fonte: Dietas Ano 4 ed 8

ATENÇÃO! O aspartame é vetado para quem sofre de fenilcetonúria (doença em que o
corpo não consegue quebrar as moléculas da fenilanina, substância presente nesse
adoçante). Consulte o seu médico.

Existe o risco de óbito na cirurgia?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Sim, o risco de óbito existe e é em torno de 2%, mas vale lembrar que quem
é obeso corre um risco muito maior de morrer de ataque cardíaco e outra doenças, é preciso colocar na balança para ver o que mais vale a pena.

Talharim com Frango e Hortaliças

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Ingredientes
1 c.c. de óleo de canola
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xíc. de peito de frango cozido desfiado (
1 C.S. de farinha de trigo
1 xíc. de leite desnatado
1/ 2 xíc. de caldo de galinha 0% de gordura
1 xíc. de ervilha-torta fresca
1 xíc. de tomate-cereja partidos
1/2 xíc. de folhas de espinafre
2 C.S. de salsa picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 xíc. de talharim cozido al dente (aprox. 200 g seco)
2 filés de frango sem pele sem gordura temperados a gosto (120 g cada)
2 C.S. de queijo parmesão

Modo de Preparo
Numa caçarola grande aqueça o óleo. Adicione a cebola e o alho. Mexa enquanto cozinha por 1-2 minutos até amolecer. Acrescente o frango desfiado e mexa. Salpique a farinha de trigo e mexa até a farinha começar a dourar. Gradualmente adicione o leite e o caldo de galinha. Mexa constantemente até que ferva e comece a engrossar cerca de 2-3 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Reduza o fogo e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Acrescente a ervilha-torta, o tomate e o espinafre. Mexa ocasionalmente até a ervilha-torta amoleça levemente e o tomate fique bem aquecido. Acrescente a salsa e mantenha aquecido.
Prepare o talharim seguindo as instruções do fabricante para que fique ao dente. Grelhe o filé de frango e divida cada filé em dois.
Nos pratos de servir, coloque o talharim cozido e quente. Cubra com o molho de frango, a ervilha-torta e o tomate divididos. Arrume por cima um pedaço de frango grelhado e salpique com o queijo parmesão.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 391 calorias por porção.

Fonte: Vigilantes do Peso

A explicação para essa diferença pode ser o metabolismo.
O que é isso?
É o funcionamento do organismo e, quanto melhor ele for maior o consumo das reservas do corpo, como as gorduras, por exemplo. Cada pessoa tem as suas características, assim, cada metabolismo funciona em um ritmo. Além disso, fatores como maneira de se alimentar, prática de atividades físicas e idade podem influenciar essa fábrica corporal.
Uma forma de acelerar o metabolismo é fazer exercícios físicos, que ajudam o organismo a aumentar os gastos calóricos e facilitam a queima de gorduras.
Aprenda a acelerar o seu corpo e entre em forma!

Fonte: Dietas Ano 4 Ed 8

Exercícios com maior rendimento

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Antes de praticá-los, reserve em média três horas de jejum.
Depois de praticá-los, reserve em média uma hora de jejum.
Procure fazer em torno de três refeições diárias, respeitando uma disciplina de qualidade, e não de quantidade. Portanto, os lanchinhos devem ser eliminados. Se possível, faça um acompanhamento nutricional. Com certeza, seu nutricionista irá dizer que você precisa equílibrar o nível de carboidrato e proteína.
Para hidratar as células de seu corpo durante as atividades físicas, mantenha sem pre uma garrafinha de água à mão, sem exagerar na dose. Por outro lado, não é preciso esperar que a sede chegue, secando a boca.
Procure respirar naturalmente durante as atividades, mantendo um ritmo de inspirar e expirar, sem prender a respiração (isso pode provocar débito cardíaco, alteração de pressão arterial, pouco oxigênio no cérebro, com sintomas de tontura e enjôo).
Evite excessos, principalmente se você é sedentário. A constância é o melhor termômetro de seus resultados.
Para evitar ansiedade, procure dormir pelo menos oito horas por noite.

Fonte: Vida e Saúde

Por quanto tempo vou ficar emagrecendo?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

E se eu não parar de emagrecer?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

Esta cirurgia pode ser feita pelo SUS?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

O que é Cirurgia bariátrica?

setembro 15th, 2016 | Posted by Giselle in Arquivo - (0 Comments)

A cirurgia bariátrica,tem vários nomes:gastroplastia, cirurgia para emagrecer, operação do estômago, redução do estômago, cirurgia de obesidade mórbida, etc.
Existem vários tipos de cirugia, mas praticamente é feita uma redução da capacidade do estômago de pessoas obesas com o objetivo de fazer com que elas percam peso.